Deze gerechten worden gegrild in een speciale houtskool klei oven en geserveerd met rijst of naan en extra aloo matar, groene curry
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met naan of Indiase saffron basmati rijst en salade
Heerlijke Indiase basmati saffraanrijst met als basis: kruiden, amandelen, cashewnoten, rozijnen en kardemom. Alle biryani's worden geserveerd met raita en salade